ほのかな甘み
九州らしい少し甘めの濃口醤油。甘さだけが突出せず、料理になじむ穏やかな味です。
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PRODUCT
熊本醤油「雅」は、毎日使いやすい1,000mlと、食卓用・お裾分けにも便利な300mlの2種類をご用意しています。
価格はすべて税込です。
PRODUCT INFORMATION
| 原材料名 | アミノ酸液(国内製造)、食塩、脱脂加工大豆、小麦、砂糖混合ブドウ糖果糖液糖 |
|---|---|
| 添加物 | カラメル色素、アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)、酸味料、ビタミンB1 |
| 保存方法 | 直射日光を避け、常温で保存してください。 開栓後は密栓して保存し、早めにご使用ください。 |
| 熱量 | 9kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 1.1g |
| 脂質 | 0g |
| 炭水化物 | 1.2g |
| 食塩相当量 | 2.2g |
HOW TO ENJOY
まずは、お刺身で。
醤油を変えるだけで料理の印象が変わる、その違いをお確かめください。
ほのかな甘みと旨みが素材を包み、刺身そのもののおいしさを引き立てます。
少量をかけるだけで、大豆の風味にまろやかなコクを添えます。
焼き物の香ばしさを引き立て、煮物には丸みのある味わいを加えます。
卵のまろやかさと調和し、ご飯全体に深みのある味わいを加えます。
OUR STORY
「雅」の原点は、熊本県八代市で1954年に創業した醤油屋の、初代・康明が作り上げた味です。
その味を礎に、二代目・一精が応用微生物学の知見から研究を重ね、実際に食べたお客様の声も反映。毎日の料理に使いやすい味へ磨いてきました。
伝統と、科学と、食べる人の声から生まれた醤油です。
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